准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟主料
虾仁 :
100 辅料
蒜泥 :
适量葱沫 :
适量料酒 :
少许黑
胡椒粉 :
少许 红辣椒 :
一个姜末 :
适量香辣酱 :
少许生抽 :
生抽适量 具体步骤
1.青虾仁洗净沥干水份
2.加料酒,盐,胡椒粉,生抽等调料腌制虾仁
3.准备调料:葱姜蒜剁成沫
4.起油锅,中小火爆香葱姜蒜末
5.加香辣酱继续爆香
6.倒入虾仁煸炒
7.翻炒片刻后待虾仁烧熟即可
烹饪技巧
1、虾仁需要事先腌制,这样才更加入味儿2、要将葱姜蒜和香辣酱中小火爆香后,再放入虾仁翻炒