懒人版-干煸四季豆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

四季豆 ：500
猪肉 ：150

辅料

蒜 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
尖椒 ：适量
生抽 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.四季豆撕去筋，瘦肉和尖椒适量。

2.肉剁成肉泥，蒜切片，尖椒切碎。

3.油烧至九成热放进四季豆，

4.用油将四季豆焖软，

5.沥油待用。

6.倒出多余的油，放进尖椒，蒜，姜炒香。

7.再放进肉末炒匀，

8.炒至肉末变色，

9.倒进焖好的四季豆，

10.放点盐入味，

11.翻炒均匀，

12.淋上生抽，

13.出锅时放点味精即可。

烹饪技巧

四季豆先用油焖熟焖软。