准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟干煸四季豆是一道在寻常百姓家的餐桌上常见的菜肴,口味香辣脆爽,十分适合当做开胃的下酒菜。干煸四季豆的制作方法十分简单,在配料和火候各方面都无需过多的讲究,只要保证四季豆烹饪至完全熟透,这便是一道色香味俱全的美味佳肴。
主料
四季豆 :
500g 辅料
油 :
适量盐 :
适量 花椒 :
少许蒜末 :
适量 具体步骤
1.四季豆洗净
2.沥干水
3.蒜切末
4.热锅倒油烧热后放入花椒炒香
5.倒入四季豆开中小火煸至熟透后撒上蒜末
6.放盐调味即可
烹饪技巧
1、干煸要多放些油哦。