干煸四季豆肉末怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

瘦肉 ：300
四季豆 ：300

辅料

郫县豆瓣酱 ：适量
辣椒面 ：适量
鸡精 ：适量
干辣椒 ：适量
油 ：适量
淀粉 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
姜蒜 ：适量

具体步骤

1.四季豆择好后，洗干净放在篮子里

2.瘦肉切好后加入淀粉。

3.姜蒜，干辣椒切好备用。

4.热锅下油。

5.倒入瘦肉翻炒，加入姜蒜。

6.加入酱油和豆瓣酱翻炒。

7.炒好后，装盘备用。

8.热火下油，倒入四季豆。

9.反复翻炒。

10.干煸差不多后，加入干辣椒。

11.倒入炒好的肉末，加入辣椒面进行翻炒。

12.加入盐，鸡精翻炒下就可以装盘了。

烹饪技巧

家里吃的辣的，可以放辣椒面，不吃的也可不放。