干煸大肠四季豆怎么做好吃又简单
干煸大肠四季豆，吃过干煸四季豆，是一道具有重庆特色的菜，麻和辣都有了，但是不喜欢吃肥肠，从来都没吃过，看起来很恶心，可能觉得不卫生吧，然而这道菜还是要推荐给大家，可能你们也可能很喜欢吃这个呢，有的人觉得脆脆的，就爱这口，萝卜青菜各有所爱吧
主料
熟猪大肠 ：400四季豆 ：400
辅料
菜油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
.准备食材：大肠，四季豆，青尖椒，红尖椒，香葱，香脆豇豆
.青椒红椒斜切，葱切段，大蒜切片，姜切片
3.大肠切小段
.热锅倒油，放入大肠，加少许盐和料酒，炒至大肠微黄，铲入盘中备用
倒入四季豆煸炒，加少许盐，炒熟盛入盘中备用
原锅洗净，热锅倒油，爆香葱姜蒜
倒入青红椒炒出香味，再倒入香脆豇豆炒出香味
倒入煸好的大肠和四季豆，煸炒片刻，加入少许鸡精调味，炒转起锅
