自制干煸四季豆-简易版 怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

四季豆 ：一斤

辅料

蒜 ：四瓣
干辣椒 ：适量
油 盐 ：适量

具体步骤

1. 洗干净四季豆 从中间掐段 蒜洗净切末 辣椒洗净切段

2. 沥干四季豆水分，要是急就放在锅里翻两下，不要放油 。水分干了之后就起锅倒油，小火放入四季豆 。注意此步需要极大耐心 慢慢炒，炒到基本都软塌塌的了 就起锅

3. 起锅倒油 煸炒辣椒和蒜 出香味后倒入四季豆 加盐 出锅

烹饪技巧

一定要小火煸炒一定要有耐心盐也可以在小火煸四季豆的时候放入这样四季豆会更容易出水之后炒的时候可以再加一些盐因为出水之后盐味会变淡