蒜苔炒鸡丝怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜苔 ：适量
鸡肉 ：适量

辅料

老姜，大蒜，油，豆瓣酱，淀粉 ：各适量

具体步骤

1. 蒜苔洗净切段

2. 姜，蒜拍一下，然后切丝

3. 鸡肉切成丝后放点淀粉拌好备用

4. 锅内倒入油，油热放一小勺豆瓣酱炒一下倒入鸡丝，随后加酱油翻炒几下在放入切好的姜和蒜翻炒

5. 倒入蒜苔，炒，大概炒个5到10分钟，关小火盖上锅盖焖2分钟起锅

烹饪技巧

炒的时间自己掌握啊