记忆中的蒜苔炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

瘦肉 ：150
蒜苔 ：500

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
干辣椒 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.瘦肉切丝

2.准备好干辣椒

3.蒜苔洗净切成小段

4.锅中放油，放入干辣椒和花椒炝锅

5.放入肉丝翻炒

6.加入酱油

7.放入蒜苔翻炒

8.蒜苔炒变色后加入盐、鸡精再翻炒五分钟即可

烹饪技巧

蒜苔易炒老，不能炒的太久