南瓜黑加仑小卷怎么做好吃又简单
南瓜黑加仑小卷是一道非常精致的小卷，里面包含了南瓜还有黑加仑，南瓜含有丰富的营养物质，而且食用之后具有饱腹感，非常适合减肥者还有爱美的女性进行食用，黑加仑的味道真的是非常棒的呢，酸酸甜甜的口感给人们的带来幸福的感觉！
主料
高筋面粉 ：350鸡蛋 ：1个
糖 ：40
盐 ：7
酵母 ：4
牛奶 ：175
辅料
杏仁片 ：适量黄油 ：30
南瓜 ：150
黑加仑 ：适量
具体步骤
1.主材全部放入盆中，搅拌至无干粉。
2.揉成面团至扩展阶段。
3.加入小块黄油。
4.揉至完全阶段。
5.室温发酵。
6.蒸好的南瓜块，去皮。
7.捣成泥状。
8.发酵至两倍大，戳洞不塌陷，不回缩。
9.排气，分割小份松弛一刻钟。
10.擀成长方形，翻面涂抹南瓜泥，撒上黑加仑。
11.自上而下卷起来。
12.进行最后发酵，9分满。取出，烤箱预热170度。
13.涂抹蛋液并撒上杏仁片。
14.倒数第二层，上色后加盖锡纸，40分钟即可。
15.脱模晾凉食用。
南瓜泥可以换成其他口味，面团的大小随自己的模具，擀面的皮涂抹的馅料最下方不涂抹，并擀薄。
