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家常木耳蒜苗炒鸡蛋怎么做好吃又简单

家常木耳蒜苗炒鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟

妈妈种了很多菜,有绿油油的蒜苗,她那双巧手将它们做成了独具风味的木耳蒜苗炒鸡蛋。爸爸很喜欢吃鸡蛋,现在两老的年龄也渐渐老了,开始注重养生了,这道木耳蒜苗炒鸡蛋,可以减血脂,三者营养丰富而且不肥腻,三者互补,组成了唤醒味蕾的好菜。

主料

鸡蛋 :2个
干黑木耳 :1小撮

辅料

食用油适量
青蒜 :3根
酱油少许
姜 :1小块
盐 :适量
鸡精 :适量

具体步骤

家常木耳蒜苗炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张

准备所需材料,木耳提前泡软

家常木耳蒜苗炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第3张

鸡蛋打成液,蒜功斜刀切断,姜切成片

家常木耳蒜苗炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第4张

锅内倒入食用油烧热,倒入鸡蛋滑散,然后盛出备用

家常木耳蒜苗炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第5张

放入木耳,翻炒,木耳快熟后加入蒜苗

家常木耳蒜苗炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第6张

.加盐调味,再加入酱油和鸡精调味

家常木耳蒜苗炒鸡蛋怎么做好吃又简单 第7张

翻炒均匀即可出锅