准备时间:
7分钟 烹饪时间:
20分钟蒜苗鸡蛋炒饭是一道受到很多人喜欢的家常主食,制作方法简单,火候容易掌控,蒜苗的香气与鸡蛋更是绝配,而且作为夜宵是很好的选择。同时,蒜苗具有消食解气,祛脂降压,提高免疫力的功效,性平温,适合绝大多数人食用,对流感的预防也有不错的功效。
主料
鸡蛋 :
3个 蒜苗 :
4棵米饭 :
500 辅料
花生油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
炒鸡蛋,呈碎块状,盛出待用。
热锅,加油,油热后,切段的蒜苗加入,翻炒。油多一些,否则粘锅。
蒸好的米饭,加入锅内,翻炒。
加入炒碎的鸡蛋,翻炒。翻炒均匀后,关火出锅,完成。