![蒜苗炒黑木耳怎么做好吃又简单]( "蒜苗炒黑木耳怎么做好吃又简单")
准备时间:
1分钟 烹饪时间:
5分钟主料
黑木耳 ：
适量 蒜苗 ：
适量 辅料
盐 ：
少量豆瓣酱 ：
适量 姜 ：
一片 味精 ：
适量花椒粉 ：
适量 具体步骤
1. 倒入油，油温不能太高，放入盐，在油里炒一会儿，放入豆瓣酱，姜片，然后再放木耳，翻炒！
2. 木耳在锅里翻炒1分钟左右，倒入蒜苗，再翻炒1分钟，关火，放入少量盐，（因为之前放过豆瓣酱，所以盐就一定要少量）放入味精，花椒粉，起锅，装盘！
烹饪技巧
炒木耳前，油温一定要低，并且一定要先放盐在油里炒一会儿，然后再放木耳，因为木耳容易爆！
