好吃的土豆红烧鸡爪怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

好吃的土豆红烧鸡爪，鸡爪又叫鸡掌，凤爪，凤足，鸡爪的营养价值是含丰富钙质及胶原蛋白，鸡爪有美容功效，鸡爪的做法有红烧鸡爪，卤鸡爪等等。这道菜鸡爪味甘性平无毒，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管。这道菜加入了土豆，喜欢吃土豆和鸡爪的朋友有福了。

主料

鸡爪 ：300
土豆 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
柿子椒 ：适量
豆豉 ：适量

具体步骤

1.准备一些鸡爪，土豆，青椒和豆豉

2.将干红辣椒切段，青椒切丝

3.将土豆劈成一半

4.热锅冷油，先将青椒和干红辣椒放入锅中煸炒

5.待青椒起虎皮后，将鸡爪倒入锅中煸炒几下

6.然后加入适量的水及豆豉

7.待鸡爪炖至6成熟时加入土豆

8.炖至土豆烂了，收干汁即可