准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟土豆红烧鸡爪是由鸡爪,土豆配以味极鲜,辣椒,八角,桂皮等调料放在锅中焖煮而成。这道美食家喻户晓,不管老少十分喜爱,做法十分简单,容易上手。一口吃下去,土豆口感极好,十分有劲道,软烂可口,鸡爪十分入味有嚼劲。两者搭配而成,营养丰富啊
主料
鸡爪 :
6只 土豆 :
3个 辅料
姜 :
适量味极鲜 :
适量 辣椒 :
适量 八角 :
适量桂皮 :
适量 大蒜 :
适量料酒 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.先把土豆切成小块,放入盐水中,防止土豆变色
2.鸡爪放入热水中煮下,然后对半切开,这样鸡爪更入味
3.把蒜姜切成片,
4.最后放锅里焖会
烹饪技巧
先把土豆用油炸下。更入味