鲜美可口的红烧鸡爪怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟

主料

鸡爪 ：800

辅料

八角 ：2个
耗油 ：10
老抽 ：20
冰糖 ：12
花椒 ：5
（秘制料粉 ）或十三香 ：2
草果 ：1个
桂皮 ：2小块
香叶 ：5片
生抽 ：30
料酒 ：15

具体步骤

1.准备好鸡爪和调料

2.给鸡爪搞个卫生 指甲剪?▂?掉锅里加适量凉水 放入鸡爪 煮开后再咕嘟两三分钟

3.捞出 来个淋浴 洗白白

4.鸡爪放锅里 加水没过鸡爪 烧开 加入料酒， 耗油， 老抽 ，生抽，

5.再加 八角，桂皮，香叶 ，草果

6.俺的秘制香料 没有的就用十三香代替

7.加冰糖 能不香吗 加完调料锅都开了?? 转中小火 继续咕嘟

8.咕嘟个40分钟左右 鸡爪已经很软烂了 大火收汁就可以完美出锅呢^_^

9.不说了 享用捏

烹饪技巧

炖鸡爪的时间越长越入味有入口即化的赶脚至于你想炖多长时间看你的口味喽