营养的鸡丝饭 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鸡肉是餐桌上常见的荤菜，而且鸡肉有很多种做法，有白切鸡、豉油鸡、手撕鸡等，今天让我们来做一道营养又美味的鸡丝饭吧。鸡丝饭的做法简单方便，不需要太多程序就能解决一顿饭了，轻轻松松就能搞掂了。有兴趣的朋友不妨自己在家尝试一下哦！

主料

鸡胸肉 ：300g
香菜 ：适量

辅料

食盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

先准备好鸡胸肉，最好薄一点，比较快熟。

把鸡胸肉放在碗里蒸十分钟，碗里要加半碗水，蒸熟后碗里的汤是最好的高汤。

等鸡胸肉凉后戴一次性手套撕成丝，香菜切断放在鸡丝上，热锅放适量的油，爆香油葱酥，把鸡汤倒入锅里，加盐，鸡粉，酱油，白糖煮约二分钟，把汤汁淋在鸡丝上。

拌好鸡丝后滴几滴香油，盛在米饭上，淋上一点汤汁，营养美味的鸡丝饭就做好了。