营养的银鱼丝鸡蛋饼怎么做好吃又简单
今天给大家换一种口味，带来的是一道营养的银鱼丝鸡蛋饼。这道佳肴呢，不仅可以当成一道菜，也可以当成是一道干粮，鸡蛋的蛋白质含量是毋庸置疑的，加入面粉之后就能烙饼了，鸡蛋的香味加入银鱼以后，两种味道混合以后，闻起来让人垂涎三尺啊。
主料
鸡蛋 ：400面粉 ：200
银鱼 ：100
辅料
盐 ：4具体步骤
鸡蛋打散，加牛奶、面粉和盐拌匀制成鸡蛋面糊。火腿肉切碎，口蘑洗净切碎，银鱼洗净。
平底不粘锅中烧热少许橄榄油，下火腿及口蘑、甜椒末翻炒至熟。
将炒好的蔬菜及火腿丁在平底锅上摊平，然后将面糊均匀地倒在蔬菜上
开中小火将一面煎定形后，翻面后撒上小银鱼煎至两面全熟，分成小块装盘即可
