营养鸡丝炒三椒怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
黄圆椒 :1只
青圆椒 :1只
红圆椒 :1只
姜 :2片
油 :适量
盐 :适量
这道营养鸡丝炒三椒里面的营养还是丰富的,像鸡丝就是含有丰富的蛋白质,对身体也是很好的哦。而且这道菜的颜色也十分的好看,五颜六色的看着就很有食欲,胃口大增。整道菜的味道就是很适合当做下饭菜,做法简单,很适合新手做的哦哦。
主料
鸡腿 :1只黄圆椒 :1只
青圆椒 :1只
红圆椒 :1只
辅料
蚝油 :少许姜 :2片
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.准备好材料
2.将鸡腿起肉,切成丝用油盐、蚝油腌10分钟,备用
3.三种颜色的圆椒切小丁,姜切成丝
4.油锅中加入姜丝爆香
5.加入鸡丁翻炒
6.炒至7成熟
7.盛起
8.另起油锅
9.加入圆椒丁,加入适量盐
10.翻炒至八成熟
11.加入鸡丁
12.加入少许蚝油提鲜
13.翻炒均匀
14.装盘便可
1、鸡丁炒至7成熟,圆椒炒至8成熟,然后混合再翻炒,这样肉鲜嫩,圆椒也爽口,喜欢香菜的亲还可以撒点香菜末。