稀饭营养吗，什么稀饭有营养

稀饭就是我们俗称的粥，稀饭内是含有大量维生素B的，如果用大米或者小米熬制成粥的话，稀饭中还含有大量的膳食纤维，虽然含有这些营养，但是也属于清淡食物，因此营养价值并不高，都说稀饭很养胃，但是更多都是病人初愈时才首选的食物，因为初愈后肠胃功能不佳，只能吃流食。

一、稀饭营养吗

1、稀饭有营养，但是营养价值并不是很高，并且不是人人都适宜。

2、经过精细加工的白米，其本身的营养价值不高，主要提供大量淀粉(75%)，少量蛋白质(8%)，以及一些B族维生素。

3、长时间加热煮制成稀饭的过程，对淀粉、蛋白质和矿物质影响不大，但对B族维生素则有所破坏。煮制时间越长，B族维生素破坏越多。如果在煮粥过程中再加入碱，则B族维生素将破坏殆尽。综上，不要迷信白米粥最养人的说法。在胃肠功能不佳，或大手术后首次进食时，或可把稀饭作为首选食物。除此之外，稀饭对患者及健康人并无额外好处，甚至还比不上吃白米饭。

4、稀饭当然是有营养的，而且很养胃。如果希望稀饭变得更有营养，可以做皮蛋瘦肉粥、八宝粥、红枣粥。另外最好不要经常吃纯稀饭，可以煮点黑米粥、玉米粥、瘦肉粥、红薯粥、胡萝卜或者南瓜粥，这样就会更加有营养咯。

二、八宝粥的做法

材料：红豆50克、净化水300毫升、花生仁20克、干莲子15克、干红枣50克、无核红葡萄干50克、糯米180克、黑米50克、松子仁15克、净化水2200毫升、冰糖100克

做法：

1、将红豆及花生洗净，用水泡 2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。

2、糯米及黑米淘净，泡2小时，沥出。

3、取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。

三、八宝粥的营养价值

八宝粥是用一种很多种食材熬制而成的一个食品，八宝粥制作是需要很多材料才能制作而成的，所需要的材料是非常非常多的，而且八宝粥的营养价值是特别特别高的，有的时候医生也会用它来让病人去吃，而且八宝粥对人的身体也是非常好的，这种食物，是用花生，栗子，松子儿等其他很多很多材料做多做成的，终于为这里面做的材料用的非常多所以他这个营养价值是非常丰富，还多的，把它当做一种饭前吃的一种东西也可以，八宝粥的制作一般都是用东西给他熬制成的，因为这里面东西很多，所以每家每户放的也不一样，喜欢吃什么就可以放什么。

稀饭营养吗？答案就是营养虽有但是却不高，单吃稀饭当然营养不高，如果我们在稀饭里加入许多营养的食材是会帮助我们创造营养价值的，小编就给大家在文中介绍了什么稀饭有营养，八宝粥是很有营养的一道粥，因为里面的食材丰富，辅助材料是会帮助我们吸收到更多营养的。