营养的鸡蛋火腿菠萝饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鸡蛋火腿菠萝饭可以说是十分带有东南亚特色的一道菜品了，这道菜品有鸡蛋、火腿和菠萝三种食材制作而成，菠萝含有矿物质和许多微量元素，鸡蛋中富含蛋白质，而火腿具有丰富的肉类元素，三种食材慢火炖煮将营养全部保留，适合各类人群食。

主料

鸡蛋 ：适量
火腿 ：适量
菠萝 ：适量
米饭 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱姜蒜 ：适量

具体步骤

菠萝切成两半，取其中一半。在菠萝上划出小方格，取出菠萝肉。

取出的菠萝肉用盐水浸泡半小时左右。之后控净水备用。

掏空的菠萝壳备用。

把火腿肠切丁、鸡蛋打散、葱叶切碎。

锅中倒油，油温6、7成热时倒入蛋液，不停搅拌，使鸡蛋松散。

调成小火放入米饭，翻炒均匀。

加入火腿肠，盐，翻炒一会儿。

放入菠萝丁、葱叶，翻炒均匀

鸡蛋火腿菠萝饭就做好了。

盛入菠萝壳中，漂亮的菠萝饭令人胃口大开呀，话不多说，开吃喽！