关于扒鸡腿怎么做的餐饮精选

食材明细主料鸡腿（4－6只）辅料葱（适量）姜（适量）香叶（少许）桂皮（少许）花椒（少许）大料（少许）丁香（少许）小茴香（少许）草果（1个）肉蔻（1个）干辣椒（1个）黄豆酱（2勺）盐（1勺半）糖（1勺）鸡精（少许）蚝油（少许）老抽（少许）生抽（少许）啤酒（半瓶）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难...

“中国菜肴中讲究的是色香味俱全，我这道麻辣鸡扒正是围绕这这个主题来做的，相信大家的第一感觉应该也能感觉到这道菜的色香味俱全。这道菜主要特色是体现川菜的麻辣之美，口感嫩滑可口，辣中带麻，香气扑鼻。喜欢这道菜的朋友...

食材明细主料鸡蛋（5个）辅料葱花（适量）虾皮（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎扒鸡蛋的做法步骤1、五个鸡蛋加五个蛋壳的水，加葱花虾皮搅拌均匀。锅内放比平时炒菜多些的油烧至八成热倒入搅拌好的蛋液。2、蛋液稍凝固...

“口蘑圆墩墩的外形十分招人喜爱，别看口蘑外表圆润它可是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。口蘑用...

食材明细主料鸡腿（一个）酱油（适量）姜片（3片）辅料味精（适量）酱香（口味）扒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱油扒鸡腿的做法步骤1、煎锅加热，放入适量油，把鸡腿放入把鸡皮煎金黄2、把两面煎成图片中的样子3、放入跟鸡腿持平的水，放入姜片，和适...

食材明细主料鲜大鸡腿（4个）辅料姜丝（适量）调料奥尔良烤翅腌料（1勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）奥尔良鸡腿扒的做法步骤1、鸡腿洗净，剔骨备用。第一次弄还是挺容易的，鸡腿切一刀，从头部分离骨头出来，最后到...

食材明细主料切片面包（2片）鸡腿扒（1块）辅料生菜（3片）黄油（5g）色拉酱（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡腿扒三明治的做法步骤1、切片面包上均匀地涂上黄油。2、放上鸡腿扒，鸡腿扒上浇色拉酱。3、铺上生菜。4、盖上切片...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：三个辅料黑胡椒：适量洋葱：半个具体步骤1.将洗净的鸡腿去骨。2.用刀背纵横交叉将鸡腿肉拍松拍平。3.半个洋葱切丝。4.准备一个大点的容器，将鸡腿肉和...

“鸡胸可不可以用来做鸡扒？一小块鸡胸，一点酱油，再来一点点黑胡椒，在酱油的鲜甜之中，增加一分辛散的味道。。。。”食材明细主料鸡胸肉（100克）辅料淀粉（1小勺）酱油（1.5小勺）料酒（1/2小勺）葱（1根）姜（3片）黑胡椒碎（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）数小...

食材明细主料鸡腿（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）叉烧酱（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡腿扒的做法步骤1、首先将鸡腿洗净。2、然后去骨3、用清水冲干净，历干水份，放入少许盐，鸡精，十三香，叉烧酱搅拌均匀，淹至5—...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的蒜香鸡腿扒，这是一道很可口的家常菜，软糯的鸡腿扒散发着诱人的香味，香香的鸡腿肉融合了碎碎的蒜味，不仅好吃，而且鸡腿肉还对身体有一定的益处，美味的...

食材明细主料鸡胸肉（一块）酸乳（200毫升）辅料油（少许）盐（适量）胡椒粉（3克）小苏打（少许）原味（口味）未知（难度）酸乳鸡扒的做法步骤1、把鸡胸片成1厘米厚的块。2、把鸡胸肉放入盆里，加入酸乳、盐、胡椒粉、小苏打、油拌匀腌制一个晚上。3、...

“鸡胸肉是减肥人群最经济的蛋白质食材来源，很多轻食沙拉都用鸡胸肉来点缀。但是水煮鸡胸肉很无味，并不好吃，该怎么办呢？今天推荐一道高颜值超好味的香煎鸡扒，保你喜欢！！！”食材明细主料鸡胸肉（1块）辅料柠檬（半个）盐（1g）黑胡椒碎（1g）...

“这几天忙的天昏地暗的，本来过完年就瘦了最近这一段时间这样你们懂得，至少不用可以的去减肥了你们也不用再问我为啥老吃不胖了天气越来越热了，踏春的人也越来越多，其实这个做便当就不错也不难家里有上学的宝宝更是不二的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡腿：1只富士苹果：1个辅料生抽：半汤匙料酒：1小勺生粉：1小勺白糖：1小勺醋：半小勺具体步骤1.鸡腿洗干净后拆骨，用刀背把鸡腿肉拍松，用生抽、料酒腌15分钟；2.苹果...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡腿：500辅料姜：适量生抽：适量蜂蜜：适量甜辣酱：适量具体步骤1.洗干净鸡腿，延骨头生长的方向用小刀剃掉肉，去掉皮下的脂肪2.热锅温油，加几片姜，放处理好的腿肉3...

食材明细主料豆腐（一块）葱（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）辅料五香粉（适量）酱油（适量）盐（适量）蚝油（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡扒豆腐的做法步骤1、豆腐切块葱和胡萝卜切丁。2、锅里放底油。3、加入胡萝卜先炒。4、豆腐里...

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:31分钟蒜香鸡腿扒中蒜蓉是十分香的，它让这道蒜香鸡腿扒的味道更加美味。搭配辣椒让大家的味蕾有不一样的体验，让这道菜肴在口味上有不同的感觉。鸡肉提供蛋白...

食材明细主料酸奶（1瓶）鸡胸肉（300克）辅料油（适量）盐（1克）鸡精（1克）小苏打（0.2克）咖哩（3克）胡椒粉（2克）蛋清（10克）蛋（2只）面包糠（3O克）脆炸粉（30克）原味（口味）未知（难度）酸奶鸡扒的做法步骤1、鸡胸对开，加入酸奶、盐、鸡精、咖哩、小苏打、蛋清拌匀...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天要跟大家分享的一道菜肴是——自制蒜香鸡腿扒,这是一道非常具有家的味道的家常菜，我也特别特别怀念自制蒜香鸡腿扒的味道，现在长大了，在外面工作，很...

“圣诞快到了，樨儿最近开始折腾西餐。自己调的黑椒汁是酸甜口的，而且鸡扒比牛扒鲜嫩多汁一些，家里有小朋友的家庭也可以做给小朋友吃~”食材明细主料鸡腿肉（120g）辅料西兰花（适量）圣女果（3颗）黄油（适量）配料盐（适量）黑胡椒粉（适量）料...

食材明细主料鸡胸肉（400克）洋葱（300克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（少许）生抽（少许）啫喱（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）蛋（1只）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡扒洋葱的做法步骤1、鸡胸肉用刀背剁，然后加入盐、鸡精、啫喱、胡椒粉、蛋、生...

“自从用精油以来，独爱其香清冽的迷迭香精油。每每当香薰炉底的烛火点燃后，精油混至水中蒸腾，淡淡的一股清香流溢于房间，渐渐地放松心绪，不觉间已安然入眠。薰香，总是女子的最爱，无论安神还是提神，美容亦或修身。点起那炉香之...

“鸡腿肉质嫩滑，用来香煎很好吃😋”食材明细主料鸡大腿（4个）辅料姜丝（适量）调料黑胡椒调味（适量）蚝油（1勺）生抽（2勺）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎鸡腿扒的做法步骤1、鸡腿用刀划开，把骨头剔掉，只要掌握技巧就很容易分离的...

“这道菜超级简单，味道像盐水鸡，但是是一道热菜，也是主菜。就腌制一下蒸一下。作为新手宴客的系列，是当之无愧的第一首选。这样一整盘上桌，很有魄力吧。一看就觉得你手艺不错。其实操作起来很简单的。”食材明细主料童子鸡...