营养丰富的咖喱鸡肉饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：185
胡萝卜 ：120
鸡胸肉 ：110
百多梦咖喱 ：50
洋葱 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
水 ：300ml

具体步骤

1.胡萝卜、土豆、洋葱、鸡肉切块

2.锅里倒油，油热后倒入所有上述食材，翻炒，加少许盐

3.倒入300ml水，开大火

4.水开后，用勺子盛出表面的浮沫后，盖锅盖煮10分钟

5.加入三块咖喱块，50g

6.不停搅拌，直至咖喱块全部融开，尝一下咸淡，如果还是有点淡，可以再加一些盐

7.关火，盛盘

烹饪技巧

喜欢浓郁咖喱味的话，可以多放一两块。咖喱放入后锅里的水会很快变得粘稠起来，这时很容易糊锅，所以要不停地搅拌，直至咖喱融化与菜完全拌匀。