![清淡三文鱼头炖豆腐怎么做好吃又简单]( "清淡三文鱼头炖豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
1分钟 烹饪时间:
20分钟这道清淡三文鱼头炖豆腐适合于各种年龄阶段的朋友来吃的哦，因为他的整体的口味呢比较的清淡，而且炖出来的汤汁也是十分的鲜香，浓郁，也很适合刚刚大病初愈和产后恢复的朋友们吃的哦。做法呢很简单也不耗时间，轻轻松松的就可以完成这道美食了。
主料
去鳃去鳞三文鱼头 ：
400 豆腐 ：
500 辅料
料酒 ：
3匙 胡椒粉 ：
5盐 ：
5生姜 ：
半块葱 ：
5根 具体步骤
![清淡三文鱼头炖豆腐怎么做好吃又简单 第2张]( "清淡三文鱼头炖豆腐怎么做好吃又简单 第2张")
1.鱼头清洗沥水。
![清淡三文鱼头炖豆腐怎么做好吃又简单 第3张]( "清淡三文鱼头炖豆腐怎么做好吃又简单 第3张")
2.豆腐切块备用。
![清淡三文鱼头炖豆腐怎么做好吃又简单 第4张]( "清淡三文鱼头炖豆腐怎么做好吃又简单 第4张")
3.鱼头煎至微黄，加入没过鱼头的水大火烧5分钟。
![清淡三文鱼头炖豆腐怎么做好吃又简单 第5张]( "清淡三文鱼头炖豆腐怎么做好吃又简单 第5张")
4.加入豆腐煮10分钟，加入适量调料，即可出锅！
烹饪技巧
1、煎鱼前先爆香姜片，鱼就不容易粘锅啦。
