手擀面的做法 简单筋道的手擀面 手擀面怎么做 飘香香 菜谱 1.84W 大中小设置文字大小 食材明细主料普通面粉 (360克)辅料水 (140克)盐 (3克)鸡蛋 (1个)清淡 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)手擀面的做法步骤1、面粉加盐混合均匀,鸡蛋兑水搅匀倒入面粉,用筷子搅拌成雪花状2、用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒15-30分钟左右3、醒好的面在揉5分钟,擀成大圆片4、把圆片叠放在一起5、用刀切成自己喜欢的宽度6、把切好的面条抖开就可以啦小窍门加鸡蛋的手擀面很筋道的,擀面条的面要和得硬一些,所以要少加水哦,【醒面时间越久,面条会更筋道】 TAG标签:手擀面 简单筋道的手擀面 手擀面的做法 手擀面的家常做法 手擀面怎么做 手擀面的最正宗做法 擀面 筋道 手擀面怎么做好吃 手擀面的做法步骤 #