准备时间:
1分钟 烹饪时间:
1分钟美味的家常玉子豆腐,是不是听上去就已经觉得是非常美味的呢?我觉得啊,主要是因为呢,豆腐是很嫩的啊,所以呢,我的孩子就非常的喜欢吃,因为他呢,可能牙齿还没有长好,所以只能多吃一些比较软的东西,硬的东西也暂时是咬不动的啊,所以他很喜欢。
主料
豆腐 :
100 辅料
盐 :
适量 具体步骤
猪肉先净剁碎,用生抽、胡椒粉、盐、花生油、蚝油、料酒、白糖、玉米淀粉调味
把调味搅拌均匀,腌制2小时
玉子豆腐去掉包装,切小块
热油锅,炒香蒜末
再热油锅,放入玉子豆腐,小火慢煎
待玉子豆腐两面煎至微金黄色,加入生抽调味
加入炒好的猪肉,翻炒均匀
加入水定粉炒均匀,大火收汁即可