美味玉子豆腐蒸鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味玉子豆腐蒸鸡蛋，一道非常简单又美味的菜哦。玉子豆腐，就是我们常说的日本豆腐，也是鸡蛋制品，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，深受许多人喜欢。这道菜呢非常简单，将豆腐和鸡蛋倒在一起然后加水一起蒸，十分钟就好了，起锅再加上香菇酱，真是美味极了。

主料

玉子豆腐 ：2个
鸡蛋 ：1个

辅料

香菇酱 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.玉子豆腐取出，切段。

2.摆在盘子里

3.鸡蛋打散加一点水

4.鸡蛋也倒在盘子里

5.大火蒸10分钟

6.加一大勺香菇酱，香菇酱有咸味，所以不要再加盐和酱油了。

烹饪技巧

用剪刀剪开玉子豆腐的包装。