美味的肉末蒸玉子豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

肉末蒸玉子豆腐这道美食所需要的食材主要为玉子豆腐、猪肉馅、鲜香菇、胡萝卜。胡萝卜口感清脆，富含丰富的胡萝卜素等多种营养物质，长期食用有助于补充多种营养物质，搭配上美味的玉子豆腐以及猪肉馅经过高温的处理，美味与营养相互融合，好吃极了。

主料

玉子豆腐 ：220
猪肉馅 ：30
鲜香菇 ：2个
榨菜 ：50
胡萝卜 ：适量
西兰花 ：适量

辅料

料酒 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

肉末加盐，料酒，酱油，玉米淀粉拌匀，我因为还要做别的菜，所以肉末一起腌制了，其实只用了一小部分啊！

新鲜香菇两朵，洗净，切丁。

胡萝卜切丁

西兰花切丁

玉子豆腐两条，切成圆片，放入容器中

榨菜丝切丁

切碎的榨菜丝撒在豆腐上。

热锅下油，把腌制好的肉末倒入锅中翻炒至变色。

肉末连汁液一起倒入盘子豆腐上

放入蒸锅中，水开大火10分钟。