![美味的香草海皇玉子豆腐怎么做好吃又简单]( "美味的香草海皇玉子豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
虾仁 ：
100玉子
豆腐 ：
400 蟹柳 ：
100 干贝 ：
50 辅料
姜片 ：
适量蒜片 ：
适量糖 ：
适量 罗勒 ：
适量盐 ：
适量蚝油 ：
适量生粉 ：
适量 具体步骤
![美味的香草海皇玉子豆腐怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的香草海皇玉子豆腐怎么做好吃又简单 第2张")
1.玉子豆腐、蟹柳切成小块，干贝用热水泡软（泡过干贝的水可以做加在芡汁里），九层他切碎。
![美味的香草海皇玉子豆腐怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的香草海皇玉子豆腐怎么做好吃又简单 第3张")
2.起锅，放姜片、蒜片爆香，再下九层他一起炒香。
![美味的香草海皇玉子豆腐怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的香草海皇玉子豆腐怎么做好吃又简单 第4张")
3.下虾仁、蟹柳、干贝炒熟，再放玉子豆腐炒匀。
![美味的香草海皇玉子豆腐怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的香草海皇玉子豆腐怎么做好吃又简单 第5张")
4.最后勾芡，即可上碟。
烹饪技巧
炒菜时，手要轻柔，不要炒得太猛。以免豆腐炒烂了
