关于瑶柱蒸节瓜的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料瑶柱（适量）节瓜（适量）辅料蒜（适量）盐（适量）姜（适量）生抽（适量）老抽（适量）黄酒（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）瑶柱蒸节瓜的做法步骤1、小节瓜一个，瑶柱提前3小时泡发。2、节瓜去皮洗净，切成条状，发好的瑶柱...

食材明细主料丝瓜（适量）瑶柱（适量）辅料蒜蓉（适量）生抽（适量）枸杞（适量）糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瑶柱蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮洗净切段码好。2、瑶柱泡发。3、大蒜切碎。4、先蒸好丝瓜，大火七分钟即可。5...

“鲜嫩滑溜的蒸水蛋来了😋，鸡蛋表面平滑如镜，没有小气泡，也没有蒸气水。以往泡瑶柱太耗时间，最近学到快速软化瑶柱的方法，跟大家分享一下😆。”食材明细主料鸡蛋（3个）瑶柱（2粒）辅料葱花（适量）调料盐（适量）生抽（适量）糖（适量）油（适量）清淡...

“冬瓜绵软、青虾鲜甜，包含着大海味道的瑶柱，提鲜提味三者融合，每一种味道都有充分的体现，又相辅相成，层次感分明每次咀嚼都有不同的口感，鲜的直掉眉毛。”食材明细主料冬瓜（适量）瑶柱（20克）青虾（4只）辅料蚝油（适量）糖（适量）香菜（适量）...

“春夏之交，节瓜上市，配合粉丝、瑶柱和火腿一起煲，爽口味美，是初夏一道清淡可口的家常菜。虫草花呈美丽的金黄色，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平...

“这个菜虽然较为清淡，瑶柱虾米粉丝搭配节瓜，很鲜甜的口味，我女儿很喜欢吃。节瓜又叫毛瓜，是南方特有的蔬菜。节瓜瑶柱虾米粉丝煲，算得上广东的家常菜，非常贴胃，加上惹味的虾米和瑤柱（干贝），整个菜马上变得美味可口，其汤汁拌饭吃...

食材明细主料瘦肉（适量）瑶柱（适量）节瓜（适量）辅料姜（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）生抽（适量）枸杞（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）瘦肉瑶柱节瓜汤的做法步骤1、节瓜去皮切丝。2、瘦肉剁碎。3、加入适量生粉生抽盐胡...

“节瓜又名毛瓜，是冬瓜的一个变种，原产于中国的南部。节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用，是一种营养丰富，口感鲜美，炒食做汤皆宜的瓜类。嫩瓜肉质柔滑、清淡，烹调以嫩瓜为佳。节瓜在瓜类蔬菜中，其含钠量和脂肪含量都较低，常吃可以起到...

食材明细主料节瓜（2个）瑶柱（8个）排骨（100克）辅料盐（适量）蒜头（2个）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）瑶柱节瓜环的做法步骤1、节瓜削皮洗净，排骨汆水备用，大瑶柱用水浸泡2小时或更长时间。2、节瓜横切成比瑶柱稍厚的节瓜段。3、用...

食材明细主料丝瓜（适量）虾仁（适量）瑶柱（适量）粉丝（适量）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瑶柱虾仁蒸丝瓜的做法步骤1、丝瓜切块，粉丝虾仁热水泡发。2、瑶柱加半碗水上锅蒸15分钟，蒸出的水留用。3、盘内粉丝铺...

“节瓜又名毛瓜，它还具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效，配上瑶柱鲜美。是一道可口的家常菜。色香味俱全。这道菜是我老公的至爱哦。”食材明细主料节瓜（两个）酱油（适量）蠔油（10克）盐（适量）玉米粉（适量）辅料瑶柱（80克）蒜头（两粒...

“一款简单美味的快手烫，汤鲜味的，冬瓜软糯。”食材明细主料冬瓜（500g）辅料瑶柱（10余个）调料姜（2片）盐（2g）胡椒粉（2g）味精（1g）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）瑶柱冬瓜汤的做法步骤1、取适量瑶柱，冲洗干净，用开水浸泡10分钟左右。2...

食材明细主料冬瓜（适量）瘦肉（适量）鸡蛋（适量）瑶柱（适量）冬菇粉（适量）辅料生抽（适量）生粉（适量）糖（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瑶柱肉饼蒸冬瓜的做法步骤1、瑶柱泡软2、小白冬瓜和瘦肉3、肉剁碎4、加入鸡蛋生抽...

“。冬瓜，清热利水，夏天必食，是做菜做汤的好食材，搭配瑶柱已鲜又甜。”食材明细主料冬瓜（250克）瑶柱（20克）辅料油（15克）盐（2克）蒜蓉（10克）芡汁（适量）原味（口味）未知（难度）瑶柱冬瓜的做法步骤1、把冬瓜切成菱形块。2、锅烧热下油、蒜蓉煎香...

“冬瓜是减肥利尿的好菜！红烧冬瓜、冬瓜汤、冬瓜肉片……我尝尽各种冬瓜做法。我贪吃的嘴总是支使大脑去做一些新奇的菜式，可以说每一道菜都是灵感之作，意外的结局，不过总是化险为夷，成功做出一道好吃的菜。”食材明细主料...

“家常菜，老少皆宜，百吃不厌，营养又健康。”食材明细主料鸡蛋（4个）瑶柱（适量）辅料葱花（少许）调料油（适量）淡酱油（少许）胡椒粉（少许）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）瑶柱蒸蛋的做法步骤1、准备:鸡蛋4个。2、提前泡软的瑶柱。3、把瑶...

“瑶柱配鸡鲜美无比，真乃人间美味。”食材明细主料鸡肉（500克）瑶柱（12只）辅料盐（适量）姜（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）瑶柱蒸鸡的做法步骤1、鸡斩块，飞过水。2、把姜切块，瑶柱压碎。3、把鸡肉、姜、瑶柱放入大盆里，加生...

食材明细主料丝瓜（2根）瑶柱（8粒）辅料枸杞（适量）调料色拉油（2勺）料酒（1勺）白糖（2茶匙）盐（2茶匙）味精（1茶匙）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜瑶柱的做法步骤1、丝瓜洗净、去皮后，切滚刀块。2、冻瑶柱提前解冻，洗净后加入一勺料酒腌...

“一年四季，广东人都喜欢喝汤，但是很多食材平时很难找到，所以当季的食材用来煲汤是一般家庭煮夫（妇）的首选，一来选材方便，新鲜，二来当季食材确实吃起来味道比用保鲜技术冷藏而一年四季有销售的要好吃。节瓜正是夏季出产的蔬菜...

食材明细主料瑶柱（适量）辅料冬瓜（适量）淀粉（适量）青红椒（适量）配料姜（适量）葱（适量）高汤精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）瑶柱蒸冬瓜的做法步骤1、瑶柱先用水泡发2小时。2、泡好后加姜，葱，高汤精蒸15分钟备用。3、冬瓜...

食材明细主料冬瓜（适量）瑶柱（适量）辅料蚝油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬瓜蒸瑶柱的做法步骤1、冬瓜去皮切成各种自己喜欢的形状，在中间挖个浸泡好的瑶柱大小的窝，放入瑶柱2、上锅蒸十分钟3、蒸熟后，用浸泡瑶柱的...

“简单美味的蒸菜，清淡营养。”食材明细主料豆腐（1块）干贝瑶柱（20g）辅料玉米粒（20g）葱（少许）调料食盐（适量）食用油（适量）酱油（2匙）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）瑶柱蒸豆腐的做法步骤1、准备的食材。（瑶柱提前温水泡软）2、豆腐切薄...

“非常清淡清甜的一道菜，为了我们家爷爷奶奶做的，结果儿子也喜欢吃节瓜。”食材明细主料节瓜（适量）瑶柱（适量）菜心（适量）辅料生粉（适量）调料盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）瑶柱节瓜菜心的做法步骤1、有几个步...

食材明细主料节瓜（适量）猪腱肉（适量）瑶柱（适量）辅料薏米（适量）姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪腱瑶柱节瓜汤的做法步骤1、节瓜切块。2、瑶柱泡发。3、腱肉飞水备用。4、薏米放入砂锅。5、放入节瓜。6、放...

“接到约稿通知，问我有没有用冬瓜为食材的食谱。刚好买有一块冬瓜，原本想做“晶莹冬瓜葡萄”的。后来改变主意，还是做了今天这款“鲜味瑶柱蒸冬瓜”。因为，冬瓜的清甜配以鲜味的瑶柱，可以不用加其他的调料也非常的美味！即可...