美味酱爆核桃鸡丁怎么做好吃又简单
今天给大家带来一道非常美味家常的菜肴，名字叫酱爆核桃鸡丁。这道菜基本算是非常简单易学好吃的佳肴了，小孩十分喜欢吃，家庭中做这道菜也有很多做法，吃起来绝对有一种幸福的感觉。行动不如行动吧，跟着我一起来学习这道美味的菜肴吧。
主料
山核桃仁 ：30鸡腿肉 ：2只
薄皮核桃仁 ：30
辅料
五香粉 ：适量红尖椒 ：25
生粉 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
青椒 ：25
生抽 ：适量
大葱 ：适量
大蒜 ：适量
具体步骤
1.青红椒切成段，大葱切断，大蒜切片
2.鸡腿肉去骨后洗净切成丁
3.鸡腿肉加入少许生抽，五香粉，料酒，生粉抓匀腌制15分钟
4.薄皮核桃仁和山核桃仁掰成小块备用
5.炒锅内加入适量油，倒入鸡丁，大火快速翻炒
6.再加入青红辣椒炒出辣香味，调入少许盐
7.加入核桃仁大火快速翻炒，起锅装盘
鸡腿肉比鸡脯肉嫩，炒出来的鸡丁嫩嫩的很好吃
