准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
面条 :
400 豆角 :
300 辅料
生抽 :
适量 排骨 :
适量 大蒜 :
半头蚝油 :
适量香油 :
适量 具体步骤
1.豆角洗净掰成小段
2.锅中放油烧热,放入豆角炒稍软
3.加入清水,熟排骨,大料,姜片,烧十分钟左右
4.炖豆角的过程中把面掰成小段
5.把蒜拍碎
6.把汤汁盛出一些
7.把面条放入锅中,焖煮
8.汤汁快收干时放入盐。然后盛出的汤汁,如此反复两次。
9.放入蒜末,香油搅拌均匀即可
10.盛出享用,很美味的。
烹饪技巧
汤汁盛出一些,分次加入更入味!