回味无穷的焖土豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：350
瘦肉 ：30
火腿肠 ：30

辅料

葱花 ：适量
油 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮，切薄片

2.瘦肉切片，冰箱还有一些肉丸跟火腿肠，也一起切片

3.葱花切好备用

4.红锅下油

5.下肉片大火翻炒几下

6.加入土豆片一起，继续翻炒

7.加入适量蚝油，炒均匀

8.然后加入适量清水，加盖子焖制

9.最后撤入切好的葱花翻炒均匀

10.加入适量食盐即可

烹饪技巧

1.已经长芽的土豆禁止食用，大量食用会引起急性中毒。2.吃土豆一定要去皮，土豆皮中含有生物碱，大量食用会有恶心，腹泻等现象。