准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
荞麦面 :
100 排骨 :
150 豆角 :
300 辅料
盐 :
适量蒜 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.锅中炒香调料后加入焯熟去掉血水的排骨
2.豆角洗净切段
3.袋排骨上色入味后加豆角翻炒至豆角入味
4.一次加入足量的开水
5.带水开后中火焖
6.加盖子焖15min
7.然后加入荞麦面
8.再煮5min
9.袋汤汁收没了就可以出锅了
烹饪技巧
1:面条最好选择干面比较入味2:一次加入足量的开水,最好不要中途加水,影响口感和成品的质量