回味无穷的豆角酿肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

瘦肉 ：100
豆角 ：200

辅料

莲藕 ：1片
酱油 ：1匙
银鱼 ：适量
淀粉 ：适量
蚝油 ：1匙

具体步骤

1.准备好食材。

2.放入搅拌机搅拌。

3.搅拌好的肉沫加蚝油、酱油和淀粉搅匀。

4.豆角焯水。

5.豆角打结，两边往里卷。

6.卷成花环状。

7.酿入肉沫。

8.上锅蒸10分钟，调点蚝油浇上即可。

9.成品图。

烹饪技巧

豆角一定要焯透，以防止中毒，吃了不熟的豆角，身体会觉得不舒服。