回味无穷的腌酸豆角怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

长豆角 ：1000

辅料

盐 ：100
白酒 ：适量
花椒 ：适量
辣椒 ：适量

具体步骤

1.长豆角开水汆烫，捞出来凉干水份。

2.锅中放入水，把花椒，辣椒，盐一起放入，煮开后关火放凉。

3.泡菜坛子洗净控干水份，把凉干水的豆角放进去。

4.放凉后的料水倒入坛子并没过豆角，倒入白酒，保鲜膜封口。

5.坛子口扣上碗，倒入清水没过碗边密封。

6.腌制一周后就可以吃了。