电饭煲版蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：150g
鸡蛋 ：3个

辅料

糖 ：适量
盐 ：少许
牛奶 ：适量
大枣 ：适量

具体步骤

1.首先准备好鸡蛋

2.把蛋清和蛋黄分离

3.用打蛋器打发蛋清

4.这是打发好的蛋清

5.蛋黄中加入适量的面粉

6.加入适量的烫和少许的盐，用鲜奶调匀

7.分两次加入一般打发的蛋清

8.把蛋清和糊糊调匀

9.电饭煲擦油

10.倒入调好的糊糊

11.大枣切成丁

12.均匀的洒在糊糊表面

13.电饭煲打到煮饭档，在四十分钟内，反复的按下煮饭键四次就可以了

14.大概四十五分钟就可以出锅了

烹饪技巧

做这个关键是蛋清，打发的蛋清一定要均匀的和糊糊搅拌在一起，然后就是电饭煲不要按太多次，不然容易糊底。