家庭自制蛋糕电饭煲版本超香超弹超软糯图解

为了省早餐钱，我决定自己学做蛋糕来吃。但是我就是个厨房废物，压根不会烹饪，不过最近看到网上有款很火的电饭煲蛋糕，看着好简单，做起来也简单，第一次做因为没刷油，煮糊了，后面几次都相当成功，蛋糕组织非常蓬松。

主料

鸡蛋 ：四个
低筋面粉 ：一百六十克

辅料

白糖 ：一百克
盐 ：少许
牛奶 ：一百克
油 ：少许
白醋 ：几滴

详细步骤：

第一步

准备所需的食材

第二步

将蛋黄和蛋清分离

第三步

蛋黄用盆装好

第四步

蛋清里面加入白砂糖，打发，倒入牛奶

第五步

倒入低筋面粉，低速搅拌

第六步

倒入剩下的白糖到蛋清里面，打发

第七步

这样就算打发好了

第八步

把一部分蛋白舀入蛋黄里面

第九步

拌匀

第十步

电饭锅一定要无水

第十一步

加入食用油，抹匀

第十二步

倒入蛋糕糊

第十三步

选择蛋糕功能，煮五十分钟

第十四步

倒扣脱模