火焰雪山蛋糕的做法 火焰雪山蛋糕怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

火焰雪山蛋糕的做法步骤

• 1、首先，要准备蛋糕

• 2、开始打发蛋白，要打成会立尖尖头！不过了很多人会问生吃鸡蛋不怎么好，为什么不用奶油来代替。我也想过这个问题，奶油遇热会融。所以建议涂抹在蛋糕上的蛋白不要太厚！

• 3、涂抹好的蛋糕，哦对记得下面要垫个锡纸

• 4、加酒点燃，燃烧的酒精会杀毒鸡蛋。如果在国外可以忽略这鸡蛋杀毒问题，你懂得。（酒要先点燃，然后慢慢的淋到蛋糕上面来）。

• 5、其实火焰蛋糕嘛，生日来拿祝庆不错的！不过表面很甜！