电饭煲如何制作蛋糕？教你两种水果蛋糕做法

生活中有很多朋友是喜欢吃一些甜品的，吃甜品的朋友也大多数对蛋糕也没有抵抗之力，不仅因为蛋糕非常松软的口感和美妙的味道。蛋糕的做法有很多种，也有不同的花样。那么今天来跟大家介绍两种蛋糕和水果搭配的好方法，感兴趣的朋友们我们一起接着往下看吧。

电饭煲如何制作蛋糕 这两种水果蛋糕的做法非常不错哦

一、电饭煲苹果蛋糕

食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果

1.准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉

2.在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀

3.搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀

4.分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊

5.搅拌好面糊

6.蛋精放糖左右搅拌

7.搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟

8.将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里，搅拌均匀

9.搅拌好的面糊

10.将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀

11.电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。

12.按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。

二、蔓越莓电饭煲蛋糕

食材：150g面粉、适量白糖、1盒牛奶、适量橄榄油、3个鸡蛋

1.首先将鸡蛋进行分离(要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油)

2.取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油(并没有具体去量白糖跟橄榄油的量，大约一勺白糖和3勺油，可以根据个人喜欢添加

3.加入150克面粉(用筛子过下面粉可以让面粉更加细点)

4.将蛋黄液进行搅拌(若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶，保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态

5.蛋黄部分做好以后放在一旁备用，接下来就是最重要的蛋白部分，我的秘密武器就是打蛋器哈

6.用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖

7.继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖

8.继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖

9.打蛋器高速进行干性打发(将打蛋器提起时，蛋白不会自己倒下就算打好了

10.然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀，用刮刀进行上下的切，不能转圈(网上的教程一直说不能转圈，说会把气泡转走

11.电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油

12.将搅拌好的原料倒入电饭煲内，轻轻扣两下，是为了防止有气泡。

13.然后在表面撒上点蔓越莓

14.电饭煲打开煮饭的键，用湿的抹布压住出气孔

15.等自动跳到保温后再焖15分钟，我亲爱的蛋糕就出炉了

电饭煲如何制作蛋糕，学会了吗？虽然说蛋糕非常好吃。但是日常饮用也有一些禁忌的。首先，奶油蛋糕不可以喝啤酒，一同食用。另外湿热体质以及糖尿病朋友们也不适合吃蛋糕。而且蛋糕中脂肪含量很多。有高血压症状的朋友们也要及时食用，当然如果想要减肥的话也尽量远离蛋糕这种长肉神器。