柔软版电饭煲蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：四个
白醋 ：几滴 打蛋白用
低筋面粉 ：100
植物油 ：适量
牛奶 ：60ml

辅料

具体步骤

1. 把蛋黄和蛋白分开，低筋面粉要筛下，不然大颗粒。

2. 将蛋黄，牛奶，植物油，低筋面粉搀和成淡黄色，放置一边

3. 将蛋白加入几滴白醋用打蛋器打到干性发泡

4. 分次将蛋白加入到蛋黄糊，把电饭煲表面刷成油，预热5分钟

5. 再加入蛋糕糊，按平时做饭时间

烹饪技巧

最后用牙签检验蛋糕熟没有，没有粘，则蛋糕好了，再等15分钟，等蛋糕回缩再倒出蛋糕来