电饭煲版海绵蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：4个
面粉 ：5平匙
炼乳 ：2匙
牛奶 ：5匙

辅料

玉米油 ：3匙
奶酪 ：1块
白醋 ：2滴
白糖 ：2匙

具体步骤

1.准备好所需食材

2.取5平匙牛奶倒进打蛋盆中

3.为了给女儿补钙我加了一小盒成长奶酪

4.奶酪加入牛奶中隔热水融化

5.在牛奶溶液中加入蛋黄，白糖，玉米油，炼乳

6.加入面粉拌成顺滑的面胡

7.在蛋清里滴两滴白醋，用打蛋器打起泡

8.剩下的白糖分三次加入蛋白，打成湿性发泡

9.将一半蛋白加入面胡，切拌均匀

10.加入剩下的蛋白，切拌匀

11.电饭煲里面抹（我这个油倒多了）

12.把拌好的面胡倒入电饭煲，震出气泡

13.盖好电饭煲按下煮饭键等待美味吧

14.等电饭煲显示好了，蛋糕也就好了

15.倒入盘子切块享用吧

烹饪技巧

打蛋白的时候拿着电动打蛋器正反两个方向的搅更容易打发