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自己做的豆沙卷面包怎么做好吃又简单

自己做的豆沙卷面包怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟

主料

白砂糖 :20
高筋面粉 :200
水 :100

辅料

鸡蛋20
盐 :1/4小勺
豆沙馅 :2/3袋
植物油 :20
干酵母 :1小勺

具体步骤

自己做的豆沙卷面包怎么做好吃又简单 第2张

1.先放水、盐、糖、蛋液、在放面粉到面包机里。最后在面粉上挖个坑放入酵母。选择面包机的【和面】。然后选【发酵】。

自己做的豆沙卷面包怎么做好吃又简单 第3张

2.发酵完成,取出面团,柔韵,分成6个。

自己做的豆沙卷面包怎么做好吃又简单 第4张

3.擀面皮,包入豆沙馅。

自己做的豆沙卷面包怎么做好吃又简单 第5张

4.发过来压扁。

自己做的豆沙卷面包怎么做好吃又简单 第6张

5.切5道口。

自己做的豆沙卷面包怎么做好吃又简单 第7张

6.拉伸、旋转、团成圆的如图。

自己做的豆沙卷面包怎么做好吃又简单 第8张

7.每个都这样做好。放入烤箱,选择发酵,20分钟。取出刷上蛋液。

自己做的豆沙卷面包怎么做好吃又简单 第9张

8.放入烤箱,上下加热管,烤15分钟。美味面包做好啦。

烹饪技巧

二次发酵一定到位。