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自己做的奶油面包卷怎么做好吃又简单

自己做的奶油面包卷怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉200

辅料

鸡蛋1个
盐 :2
黄油 :30
奶粉 :10
奶油80
糖 :40
酵母 :2

具体步骤

自己做的奶油面包卷怎么做好吃又简单 第2张

1.除了黄油,把所以材料放入

自己做的奶油面包卷怎么做好吃又简单 第3张

2.揉之扩展阶段,加入黄油

自己做的奶油面包卷怎么做好吃又简单 第4张

3.揉之完全阶段

自己做的奶油面包卷怎么做好吃又简单 第5张

4.发酵之2倍大

自己做的奶油面包卷怎么做好吃又简单 第6张

5.排气,分6个剂子,松弛20分钟

自己做的奶油面包卷怎么做好吃又简单 第7张

6.如图

自己做的奶油面包卷怎么做好吃又简单 第8张

7.如图从大的那边轻轻卷起来

自己做的奶油面包卷怎么做好吃又简单 第9张

8.放入烤盘二次发酵刷蛋液

自己做的奶油面包卷怎么做好吃又简单 第10张

9.温度 170时间 18分钟根据自家的烤箱温度哈!

烹饪技巧

发酵时间和天气有关系自己要看情况而定哦!