自制红糖豆沙面包卷怎么做好吃又简单
自制红糖豆沙面包卷是外婆拿手的面食之一，还有几天就要放端午小长假了，想起来就有兴奋，又可以外婆亲手做的红糖豆沙面包卷，里面为啥要选用红糖，红豆，告诉你一个小秘密就是这两者都有补血养颜的功效哦，还可以加一味就是红枣，每天一粒生血又养颜哈。
主料
红糖 ：30牛奶 ：50
鸡蛋 ：一个
酵母粉 ：5
清水 ：40
淡奶油 ：150
中筋面粉 ：400
植物油 ：10
辅料
豆沙 ：180核桃 ：40
糖浆 ：一勺
具体步骤
1.将核桃仁40克加糖浆1茶匙拌均备用。
2.取一煮锅加入红糖30克和清水40克，用中小火上炉煮至沸腾，糖融化。然后加入牛奶50克和淡奶油150克，待到微温（30-35度）使用。
3.红糖豆沙面包卷的做法步骤33.启动面包机和面程序，倒入鸡蛋液和“2”的混合液体。注：稍微省下来一些蛋液（约10克），留最后刷面包表面。
4.面包机和面程序即将结束时，滴一些植物油在面团表面。这是发好的面团。注：我一般用较少的酵母粉，加长发酵时间，这样面团松软有弹性。
5.在案上撒点干粉，将面团放在案上，搓成长条，分割成12份。
6.红糖豆沙面包卷的做法步骤66.取一份包上豆沙馅料，滚圆，依次做好全部，盖上湿布，松驰15分钟。
7.红糖豆沙面包卷的做法步骤77.取一圆球，按扁，擀长，划上竖条，捏住两头向相反的方向扭，最后圈成环。
8红糖豆沙面包卷的做法步骤88.依次做好全部，刷上蛋液在表面，并粘上“1”的糖浆核桃碎。
9放置在温暖的地方进行二次发酵，这是发好的面包卷生坯。
10红糖豆沙面包卷的做法步骤1010.入上下火175度烤箱，烘烤20分钟左右至上色，取出放在架子上散热
