诱人的豆沙面包卷怎么做好吃又简单
准备时间:2小时 烹饪时间:2小时
水 :140
全蛋 :20
高筋面粉 :270
糖 :20
奶粉 :12
色拉油 :20
干酵母 :3
主料
盐 :1水 :140
全蛋 :20
高筋面粉 :270
糖 :20
奶粉 :12
色拉油 :20
干酵母 :3
辅料
红豆沙 :适量具体步骤
1.事先准备好需要的红豆沙。
2.所有主料全部放入面包机中,搅拌至扩展阶段,放到温暖的地方,发酵到两倍大。
3.取出排气滚圆。
4.分成60克一个的小面团。
5.把每个小面团压扁。
6.放上适量的豆沙,包起来。
7.擀开。
8.对折后切三刀。
9.拉平。
10.扭一下。
11.卷起来。
12.如此这般,把所有的小面团都处理完,放在温暖的地方,发酵至两倍大。表面刷蛋液。
13.放入预热180度的烤箱中,烤25分钟即可。
豆沙中加入和糖根据自己的接受程度调整。