自己做的酸奶沙拉肉松面包卷怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
绵白糖 :30
酸奶 :100
玉米油 :30
高筋面粉 :250
沙拉酱 :适量
全蛋液 :适量
精盐 :3
猪肉松 :适量
主料
鸡蛋 :60绵白糖 :30
酸奶 :100
玉米油 :30
高筋面粉 :250
辅料
酵母粉 :3沙拉酱 :适量
全蛋液 :适量
精盐 :3
猪肉松 :适量
具体步骤
1.面包机内桶中依次加入酸奶、鸡蛋、玉米油、绵白糖和精盐,
2.再加入高筋面粉和酵母粉,
3.启动面包机和面25分钟,然后饧发40分钟,
4.将饧发好的面团揉搓排气,
5.擀成长方形面片,
6.抹上一层玉米味的沙拉酱,撒上猪肉松,
7.卷成卷,
8.切分成8段,竖起,切口朝上,放入不粘模具中,
9.二发后,表面刷上全蛋液,
10.入预热好的烤箱,中层,上下火,180度,烤18分钟。
在面包烤到想要的颜色后,加盖锡纸,避免颜色过重。