自己做的豆沙馅面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
豆沙馅 :70
鸡蛋 :1个
糖 :30
清水 :150
发酵粉 :3
奶粉 :15
盐 :3
主料
面包粉 :300豆沙馅 :70
鸡蛋 :1个
辅料
橄榄油 :30糖 :30
清水 :150
发酵粉 :3
奶粉 :15
盐 :3
具体步骤
1.准备好食材。
2.清水与鸡蛋放入面包桶。
3.放入白糖,盐,
4.放入面粉,
5.放入奶粉,发酵粉,
6.把面包桶放入面包机,按快速搅拌键搅拌,反复2次。
7.加橄榄油,按“甜面包”键开始。
8.当面包发酵至原来的2倍大时取出.分成三份.
9.排气,擀成长条,加入豆沙馅,卷起。
10.把三份面团全部做好,三面团头捏紧.
11.编成辫子,
12.把2头往后捏紧
13.放入面包桶,按发酵键发酵.
14.发酵完成,按烘烤键烘烤,在烘烤结束前20分钟,在面包上涂些鸡蛋液,撒些麦片
15.烤熟即可。
1.其实,把面团分成6小份,再包豆沙馅,把6个面团并排放入面包机烘烤更好。2.烤好后要马上取出,否则面包皮太厚。