菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

美味的冰花锅贴怎么做好吃又简单

美味的冰花锅贴怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

猪肉末 :200
面粉 :200

辅料

肉馅调味汁 :30
芝麻油 :适量
葱 :适量
姜 :1块
盐 :2
油 :适量
玉米淀粉 :1茶匙

具体步骤

美味的冰花锅贴怎么做好吃又简单 第2张

1.面粉和成光滑的面团,备用。

美味的冰花锅贴怎么做好吃又简单 第3张

2.猪肉末加除玉米淀粉以外的所有调料,拌匀。

美味的冰花锅贴怎么做好吃又简单 第4张

3.包锅贴,锅贴和饺子的区别就在于两端是否开口。

美味的冰花锅贴怎么做好吃又简单 第5张

4.电饼铛加少许油,摆入锅贴,开火煎至底部微焦。

美味的冰花锅贴怎么做好吃又简单 第6张

5.淋入玉米淀粉水。

美味的冰花锅贴怎么做好吃又简单 第7张

6.煎至淀粉水分挥发,变干,出现冰花状即可关火。

美味的冰花锅贴怎么做好吃又简单 第8张

7.撒葱末。

美味的冰花锅贴怎么做好吃又简单 第9张

8.漂亮的冰花锅贴就做好了。

烹饪技巧

重要的事情说三遍,要想煎出漂亮的冰花,用玉米淀粉是关键!一定要用玉米淀粉哦!