![美味的素锅贴怎么做好吃又简单]( "美味的素锅贴怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 ：
3个面粉 ：
500倭瓜 ：
600 辅料
香油 ：
适量 姜 ：
适量葱 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 淀粉 ：
1勺 具体步骤
![美味的素锅贴怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的素锅贴怎么做好吃又简单 第2张")
1.将倭瓜用擦子擦成细丝，再用刀剁碎，挤出水分，和炒好的鸡蛋放在一起调成素馅。
![美味的素锅贴怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的素锅贴怎么做好吃又简单 第3张")
2.将面活好醒一个小时后，做成剂子。
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3.像包饺子一样包，只是两边不封口。
![美味的素锅贴怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的素锅贴怎么做好吃又简单 第5张")
4.电饼铛预热后放少许油，将锅贴逐个码在上面。
![美味的素锅贴怎么做好吃又简单 第6张]( "美味的素锅贴怎么做好吃又简单 第6张")
5. 盖上盖子，加热2分钟。
![美味的素锅贴怎么做好吃又简单 第7张]( "美味的素锅贴怎么做好吃又简单 第7张")
6.用淀粉和醋水调制。
![美味的素锅贴怎么做好吃又简单 第8张]( "美味的素锅贴怎么做好吃又简单 第8张")
7.浇适量的醋水，锅里发出哧哧的响声，盖上锅盖，2分钟再打开。然后再重复一次。
![美味的素锅贴怎么做好吃又简单 第9张]( "美味的素锅贴怎么做好吃又简单 第9张")
8.出锅时将底面扣过来，就成为香喷喷的锅贴了。
烹饪技巧
盖上盖子，防止油遇到水后外溅.
