自制冰花锅贴怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 月牙饺子蒸5分钟置熟。（也可省略，直接生煎，不过要盖盖，时间更长罢了）

2. 平底锅热锅冷油先炙锅（这步很关键，当然，如果是不粘锅就可以省略哈），加少许油放入蒸饺煎到上色。

3. 倒入淀粉浆（期间可以补漏），不断转锅，直到上色，并形成冰花。

4. 再次淋入少许色拉油，用铲子轻轻推动边沿的冰花。

5. 准备一个与平底锅大小相差不多的盘子覆于饺子上，翻扣即可。